O`KEY Group S.A. (LSE: OKEY, Fitch – ‘B+’, RAEX – ‘ruA-’), российская розничная сеть по торговле продуктами питания, впервые провела собственный конкурс профессионального мастерства среди сотрудников - «Профи на все 100%». По его итогам сеть определила лучших в профессии повара, пекаря и кассира.
Современный ритейл – отрасль высоких технологий и поэтому компания уделяет приоритетное внимание автоматизации и эффективности розничных процессов. Тем не менее профессиональные навыки и мастерство людей остаются главной гарантией высокого качества, сервиса и лояльности наших покупателей.
В числе наиболее значимых для магазина профессий - повар и пекарь-кондитер, отвечающие за создание полной линейки полуфабрикатов и готовых блюд в кулинарии, а также изготовление собственного ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий. На особом счету и профессия кассира - наиболее востребованная в ритейле, она требует навыков быстрой и точной работы, постоянного контроля, стрессоустойчивости и умения в любой ситуации быть вежливым и гостеприимным.
Федеральный конкурс дал возможность представителям именно этих трёх важных профессий показать свою квалификацию, сойтись в масштабной и честной конкурентной игре. В июле 2018 году «на старт вышли» около 7 000 поваров, пекарей и кассиров, работающих в гипермаркетах сети. По результатам первых испытаний были определены 575 человек, которые продолжили борьбу в основном конкурсном составе. Отбор проводился сначала на уровне магазинов, затем - регионов. В финале встретились 12 человек из Центрального, Южного, Северо-Западного и Восточного регионов - лучшие из лучших, те, кто стал ролевой моделью гостеприимного сервиса и высокого стандарта качества «О’КЕЙ».
Финал в Москве получился зрелищным и эмоциональным. Площадка конкурса по оснащенности напоминала лучшие мировые кулинарные ток-шоу. Каждая из команд в отведённое время приготовила, красиво сервировала и творчески представила романтический ужин «на двоих», состоящий из холодного и горячего блюд, а также десерта.
Для того, чтобы жюри смогло в полной мере оценить мастерство и подготовку участников, в ходе конкурса были воссозданы ситуации из реальной жизни магазинов. Жюри также оценило креативность и командный дух «групп поддержки». Все сотрудники сети могли следить за испытаниями по онлайн-трансляции.
По результатам «Профи на все 100%» лучшими стали: повар Анна Бажева из московского гипермаркета «О’КЕЙ» в Путилково, пекарь - кондитер Нина Коломиец из гипермаркета на улице Борковская в Тольятти, кассир Акбота Тибогарова - также из гипермаркета в Путилково. Победителей ожидали овации, признание и гордость со стороны коллег и, конечно же, поощрительные призы – по 50 000 рублей и уникальный гастротур по Москве.
Елена Полозова, директор по персоналу ГК «О’КЕЙ»:
«Хочу от всего сердца поздравить наших победителей и сказать спасибо всем сотрудникам сети, которые проявили незаурядное мастерство, талант и неравнодушие, участвуя на разных этапах
в этом конкурсе. Отдельно хочу отметить невероятную энергетику, царившую на площадке финального шоу в Москве. Всех членов жюри тронуло отношение команд друг к другу, их взаимная поддержка, нацеленность на результат.
Конкурс позволил дополнительно мотивировать и сплотить сотрудников компании, а они как настоящие профи на практике доказали свою готовность и способность поддерживать высочайшие стандарты сервиса и обслуживания покупателей, принятые в «О’КЕЙ».
Желаю всем участниками конкурса «Профи на все 100%» успехов и новых профессиональных достижений - как во время высокого предновогоднего сезона, так и в наступающем 2019 году. Компания гордится вами!»
По материалам пресс-службы компании «О’КЕЙ»
