Стоимость социально значимых продуктов в октябре снизилась на 1,7% год к году — АКОРТ

Минимальные цены на социально значимые продовольственные товары в крупных торговых сетях в октябре снизились на 1,7% по сравнению с октябрем 2025 года, показал мониторинг аналитического центра Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ)[1].

За год цены снизились в 11 из 25 социально значимых категорий продуктов: лидерами снижения в октябре стали свинина (-20% год к году), рис (-18%), сливочное масло (-17%), пшено (-10,5%), пшеничная мука (-10,3%), сезонные яблоки (-8,6%). Кроме того, за год подешевели сезонные яблоки (-8,6%), ржаной и ржано-пшеничный хлеб (-4,8%), подсолнечное масло (-4,7%), куриные яйца (-3,3%), пшеничный хлеб (-2,1%) и баранина (-1,6%).

За месяц — в октябре по сравнению с сентябрем 2026 года — цены на базовую продовольственную корзину продуктов «первой цены» в торговых сетях снизились на 0,7%. Сильнее всего в октябре подешевели: сезонные яблоки (-18%), сахар (-10%) и подсолнечное масло (-10%). Из овощей борщевого набора снизились цены на репчатый лук (-4,9%), морковь (-4,3%) и белокочанную капусту (-1,6%). Также подешевели свинина (-3,5%), хлеб из пшеничной муки (-2,5%), черный чай (-1,8%) и молоко (-1,5%). В пределах 1% за месяц снизились цены на мороженую рыбу (-0,9%), пшено (-0,8%), пшеничную муку (-0,3%) и говядину (-0,2%).

Средняя наценка торговых сетей на продовольственные товары “первой цены” в октябре составила минус 0,9% против 4,1% годом ранее.

С отрицательной наценкой, по ценам ниже закупочных, в октябре продавались 15 из 25 товаров «первой цены»: белокочанная капуста (наценка -14,8%), гречневая крупа (-11,1%), морковь (-10,9%), пшено (-10,3%), куриные яйца (-9,5%), подсолнечное масло (-6,4%), свекла (-5,6%), баранина (-4,1%), тушка цыпленка-бройлера (-2,9%), рис (-2,9%), молоко (-2,7%), пшеничная мука (-2,6%), свинина (-2,2%), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки (-2%) и вермишель (-0,6%).

«Стоимость базовой продуктовой корзины в октябре складывалась под влиянием сезонных факторов: в магазины поступала продукция нового урожая, предложение в категориях овощей, фруктов и ряда бакалейных товаров расширилось. Годовое снижение цен на товары «первой цены» стало результатом слаженной совместной работы всех участников продовольственного рынка, от российских производителей до торговых сетей. Крупный ритейл дополнительно вкладывает в сдерживание стоимости социально значимых продуктов собственную маржу, октябрь стал третьим месяцем в этом году с отрицательной наценкой на базовые социально значимые продовольственные товары: ранее она была зафиксирована в сентябре и в июне», — отмечает председатель АКОРТ Станислав Богданов.