Цены на капусту, картофель и морковь заметно снизились в летнем сезоне 2025 года, показал мониторинг цен, проведенный АКОРТ и аналитической компанией NTech. По данным АКОРТ, в торговых сетях лидером снижения цен в овощной категории на 33-й неделе стала белокочанная капуста: минимальные цены на нее снизились на 38,3% по сравнению с серединой августа прошлого года — до 29 рублей за килограмм. Минимальные цены на картофель снизились на 16% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — с 42 до 35 рублей за килограмм. Морковь подешевела на 10%, до 37 рублей за килограмм. Минимальная стоимость репчатого лука в крупной сетевой рознице осталась на том же уровне, что и годом ранее — 38 рублей за килограмм. Свекла подорожала за год на 9%, до 49 рублей за килограмм.
Мониторинг NTech, отражающий динамику средних цен на овощи и фрукты во всех торговых форматах, подтверждает ценовые тренды торговых сетей — членов АКОРТ. Капуста в целом по стране за год подешевела на 32%, картофель — на 3%, морковь — на 2%. Стоимость свеклы и лука выросла на 8 и 13% соответственно.
В категории фруктов за год подешевели виноград (–4%) и нектарины (–3%). Яблоки, напротив, подорожали на 22% год к году, однако самые доступные отечественные яблоки в сетях АКОРТ дорожали медленнее — на 9%, до 110 рублей за килограмм. Но на 33-й неделе цены уже пошли вниз: по сравнению с предыдущей неделей яблоки подешевели на 2%, указывает NTech. Цена на яблоки первой ценовой категории снизилась ещё сильнее — на 5%, согласно статистике АКОРТ.
«
Годовой прирост цен на яблоки связан с влиянием прошлогодних заморозков — из-за них урожай 2024 года был низким, и запасы российских яблок в хранилищах начали заканчиваться раньше обычного. Однако на прошлой неделе в сетевой рознице уже началось сезонное снижение цен, при этом ритейлеры продолжают инвестировать в цены на яблоки социальной категории, продавая их с отрицательной наценкой — на прошлой неделе розничные цены на них были в среднем на шесть рублей ниже закупочных. Снижение цен на капусту, картофель и морковь — результат хорошего урожая в текущем году и расширения работы торговых сетей с локальными поставщиками», — прокомментировал
председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов.
