Федеральные торговые сети – члены АКОРТ продолжают наращивать взаимодействие с региональными поставщиками на фоне сложившейся экономической ситуации. Об этом на полях Недели Российского Ритейла рассказали руководители крупнейших компаний.
На настоящий момент ритейлеры работают над ускоренным попаданием продукции небольших предприятий и фермерских хозяйств на полки магазинов. Как сообщила Х5 Group, по итогам прошлого года доля субъектов МСП среди поставщиков компании составила 70%. Сейчас же ритейлер рассматриваем прямые поставки от поставщика в магазин. Однако такая схема связана с объективными трудностями, среди которых и необходимость мойки, сортировки, упаковки в случае с фермерской продукцией, и возрастающая нагрузка на персонал ввиду увеличения частоты приемки.
Торговая сеть «Лента» уже на протяжении 7 лет реализовываете проект «Фермерская платформа» для организации прямых поставок от поставщиков сельхозпродукции в магазины сети, минуя посредников. Эта практика позволяет гарантировать свежесть и качество продукции потребителям, особенно в сегменте овощей и фруктов. Сейчас компании работает уже с 195 поставщиками из 70 регионов страны, включая маленькие фермерские хозяйства, которые благодаря такому сотрудничеству вышли на новый уровень производства.
Кроме того, федеральные сети на постоянной основе организуют региональные торгово-закупочные сессии. Как правило, они проходят непосредственно при поддержке руководства региона. А производители получают возможность не только представить товар, но даже сразу заключить контракт. При этом ритейлеры готовы делиться с поставщиками и собственными инструментами прогнозирования, чтобы эффективнее организовать производство.
По словам генерального директора торговой сети «Магнит», только за последний год компания нарастила количество фермерских хозяйств в составе своих поставщиков в 2,5 раза. И развернула более 300 нишевых отделов или лавок в различных форматах внутри собственных магазинов.
Наряду с этим Х5 в качестве одной из мер поддержки совместно с Корпорацией МСП реализует пилотные проект «Фермерский островок». Сейчас он запущен в 6 регионах и дает возможность малым предприятиям сбывать свою продукцию в формате «магазин в магазине», не вступая в договорные отношения с самой сетью. Потребители от этого тоже выигрывают – подобные проекты повышают доступность разнообразной фермерской продукции в городской черте.
